断奶除要把握好时光以外，还要采用科学的断奶方法。大体上有以下几方面：（１）养分方法上要逐渐增长辅食，逐渐削弱吸吮奶汁的职能。（２）进食方法上逐渐增长孩子用杯子喝饮料、喝汤，用勺吃饭、吃菜的机会，淡化孩子对吸吮的心理依附。（３）增长父亲和其他亲人喂食次数，淡化孩子对母亲的迷恋。（４）断奶要采用渐进式，不可忽然、强迫施行。断奶初期可能孩子有些不适应，可给他一个“安慰奶嘴”作某种水平的取代，或者多与孩子亲近、多抱抱、增长新玩具等。（５）断奶后应给孩子一些心理支持，各方面赐与鼓励、关怀，尽快让孩子超出对吮吸的需求。（６）一般是先减往夜间哺乳，以后再减往白天上午或下午哺乳。因清晨母乳分泌多，应最后减往清晨起床后的哺乳，直到完全停滞哺乳。
但要明确一点，所谓断奶只是断母乳，并不断其他乳类，应及时以牛奶、代乳粉来取代母乳。
何时给婴儿断奶
有的母亲奶水充足，迟迟不给婴儿断奶，有的直到二三岁还在喂奶。实际上这样做对孩子生长发育很不利。研讨儿童保健的专家指出，婴儿断奶以出生后８～１２个月为宜，最迟不能超过１８个月。不能太早，太早时婴儿消化道功能尚不健全，还不能从普通膳食中获得全面养分。但也不能太迟，太迟母乳中蛋白质、矿物质含量显明减少，已不能满足孩子生长发育的须要，尤其在孩子牙齿长出后，对食品中养分素的须要量也逐渐增长，须要一些有形的食品满足牙齿的咀嚼功能，此时及时添加辅食就是很自然的事了。
