巴西圣保罗联邦大学进行的一项研讨表明，６岁前的儿童养分不良成年后最轻易患高血压。
圣保罗联邦大学在该市南区贫民区挑选了５３名年纪在１１岁至１６岁的青少年进行研讨。这些青少年具有典型的养分不良症状：身高比世界卫生组织规定的标准低７公分，体重也较轻。
研讨结果表明，他们之中有７人（占总数的１３％）有高血压症状，其中大多数是在１３岁时呈现高血压症状的，也有１１岁就被确诊患高血压的。
研讨表明，要减少因儿时养分不良而导致的高血压，必须增长食品中的氨基酸含量，也就是要增长肉类和豆类食品的摄进比例。蛋白质和氨基酸的增长将加快人体的新陈代谢，增长养分摄进量，保障儿童的生长发育。
研讨还表明，６岁之前养分不良者，不仅易患高血压，而且还轻易患糖尿病、冠心病等疾病。这些人受到疾病的影响，寿命会缩短。巴西低收进阶层的均匀寿命仅为４７岁。
