对于性格急躁的儿童，父母应多让他们吃鸡肉、羊肉及卷心菜、香蕉等蔬果，这有助于使其性格变好。３月２０日，英国《逐日邮报》报道，英国斯旺西大学心理学教授本顿分析了５０年来英国儿童的饮食习惯后发明，假如想使性格急躁或过度生动的儿童变乖，可以从改变其饮食习惯进手。
本顿教授指出，食品并无好坏之分，但由于儿童是最轻易受到食品影响的人群，因此会表现出各种特质举措。一些案例表明，过多摄进糖分和乳制品，轻易引起儿童亢奋。因此，他建议，性格急躁的儿童要少吃鸡蛋、巧克力、葡萄、橙子等食品。研讨还发明，儿童在食用鸡肉、羊肉、米饭、香蕉和苹果后，也有助于矫正其举措题目。儿童过于亢奋，还可能与脂肪酸摄进过少有关，可以恰当填补一些富含脂肪酸的鱼油。
同时，英国剑桥大学的研讨职员正在就摄进维生素、矿物质和脂肪，对青少年心理和举措的影响进行调查。本顿教授指出，越来越多的研讨表明，饮食习惯对儿童的影响很大。因此政府应当完善儿童健康饮食指南，并广泛进行宣扬和推广，辅助父母学会用饮食调剂儿童的情感。
