巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,养分成分的比例不符合儿童生长发育的须要。
在饭前过量吃巧克力会发生饱腹感,因而影响食欲,但饭后很快又觉得肚子饿,这使正常的生涯规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康。
巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。
再者,巧克力中含有使神经系统愉快的物质,会使儿童不易进睡和哭闹不安。
此外,多吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。
因此,3岁以下小儿不宜吃巧克力,稍大一点的孩子吃巧克力要适量。
另外,牛奶与巧克力不宜同食。有的家长为给孩子增长养分,经常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再给孩子巧克力吃,这是不科学的,由于牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合以后,可形成草酸钙,草酸钙不溶于水,假如长期食用,轻易使孩子的头发干燥而没有光泽,还经济腹泻,并呈现缺钙和发育缓慢的现象。