奶粉变质有什么表现
营养丰富的配方奶粉可不是只有婴幼儿喜欢，在保存不当时，细菌、真菌、虫子就会趁虚而入，引起配方奶变质，变质的主要表现有以下几个方面：
1 奶粉吸收外界环境中的水分后，奶粉中的乳糖由非结晶状态转变成结晶状态，奶粉就会结块。
2 配方奶中有一定含量的油脂成分，油脂氧化后易酸败，产生异味，奶粉中落入灰尘或者受到细菌、真菌污染时也会引起奶粉变色、变味。
3 奶粉受潮和微生物污染时，给微生物生长和繁殖创造了极佳条件，而真菌污染的重要表现就是霉变。
选购奶粉时候别图便宜
1. 买配方奶最好选择生产日期最近的，才能最大限度地保证奶粉的质量和安全。
2. 有时候会碰上奶粉促销，买不同数量的奶粉会有不同的礼品赠送，通常礼品还比较诱人的时候，一定要理性判断，买多少奶粉，才不至于造成到保质期限还没食用完。
3 .要注意包装的完整性，罐盖有没有凸起，袋子有没有破裂，买到包装破损的奶粉千万不可食用，最好去购买处退、换货。
奶粉保存放哪很重要
1.配方奶粉应在阴凉、干燥、通风处保存，温度不可过高、过低，比如暖气旁、阳光直射或者放在冰柜里都不行，湿度也不可过大。
2.不要跟谷物、干果、糖果类食品一起存放，以免招虫。
冲奶粉时要快快快
1.冲奶时要及时快速的把奶粉封好，袋装的应及时扎紧袋口，罐装的要及时盖好，避免落入灰尘，吸引虫子。
2.开封后不可放入冰箱储存，并应在一个月内食用完。
3.冲调好的奶没喝完，应密封好放冰箱冷藏，并尽快食用。
奶粉结块的现象时有发生，妈妈们可能觉这是正常的 ，这种情况要注意，如果有很多大而硬的结块，麻麻们就果断舍弃吧，里面的活性益生菌已经变质了
