茶叶蛋需要放茶叶进行熬煮,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合,非常刺激肠胃,干扰宝妈对营养物质的消化吸收,甚至有致癌的风险,不利于宝妈身体健康,也会给宝宝低质量的乳汁,不利于宝宝的健康成长。此外,现如今茶叶蛋监管不严,多有变质茶叶蛋在售卖,因此,哺乳期尽量不要吃茶叶蛋,偶尔吃一两个问题不大。
食用茶叶蛋注意事项
1、茶叶蛋不能与兔肉、生葱、蒜一起吃,两者相克,食用会导致肠胃不适。
2、茶叶蛋尽量不和豆浆、红薯、白糖一起吃,降低营养价值,不易消化。
3、茶叶蛋不能与鸡精一起吃,会造成谷氨酸摄入过量,对消化及神经系统不好。
4、茶叶蛋不能与消炎药一起吃,会导致蛋白质摄入过量,加重肠胃负担,影响消炎药效。