这是一道常见的家庭汤品，既简单又健康美味。尤其在北方，是很受人们喜爱的一道餐后汤品。
今天好父母育儿园Z为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：西红柿鸡蛋汤
就是这样一道最简单的汤，不同的地区有不同的做法。最常见的是用油将西红柿炝炒了，再淋入鸡蛋液。
这道营养菜是由 西红柿、鸡蛋、青菜、生姜、大葱、盐、香油 等食材和调料搭配而成。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃西红柿有什么好处！
西红柿富含多种维生素和矿物元素，其味道酸甜，能帮助宝宝开胃和补充营养。且据统计，进食西红柿可提高宝宝的免疫力
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃鸡蛋还有什么好处！
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
下面好父母育儿园Z为大家把这道营养美食菜的做法分享下
第一步：将西红柿去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花；用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。
第二步：热锅注油，下入西红柿翻炒出汁，加入适量的清水，再加入1勺盐和少许姜丝烧开。
第三步：水烧开后，先下入青菜，煮1-2分钟；加入适量的土豆淀粉搅匀；接着把炒勺倒过来，用勺背稍微挡一下，慢慢将蛋液滑入。
第四步：等蛋花成型后，淋入几滴香油，稍煮片刻，撒上葱花，即可出锅享用了。
