虽然孕妇是可以喝绿豆汤的，但不是所有孕妇都适合喝绿豆汤。因为绿豆性凉，所以孕期前三个月最好是不要喝绿豆汤，此时喝绿豆汤会影响胎儿的发育。过了三个月后，胎儿发育逐渐趋于稳定，这时候就可以喝绿豆汤了，但也不能没有节制地喝，孕妇喝多了会使身体变得阴虚，尤其是体虚的孕妇特别要注意，并且当孕妇有患胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症时应禁食绿豆汤。
1.解暑
夏季的时候，孕妇可以用绿豆汤来解暑，因为绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。但记住喝绿豆汤时不要把豆子一起吃进去，只光喝清汤(煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。
2.促进胎儿的生长发育
绿豆营养价值较高，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。而且绿豆中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有一定的作用，据有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
3.排毒
传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。对孕妇来说，喝绿豆汤不仅可降火，也可清除胎毒，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用。同时也具有利尿下气的功效，有助于解决孕期便秘问题。
