孕妇能吃黑豆吗
能吃。
黑豆含很高的蛋白质,黑豆炖排骨食补有补气血的功效,适合孕妇食用。黑豆中含有丰富的维生素A、叶酸,味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效,特别适合肾虚体弱的孕妇。
黑豆的营养功效
1、黑豆含多种营养
黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
2、促进肠道蠕动预防便秘
豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。
3、美容养颜保持青春
豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。
4、降低血液中胆固醇含量