治疗孕妇便秘的食谱
胡桃粥
材料:胡核仁4个,粳米100克
做法:将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。
功效:适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。
柏子仁粥
材料:柏子仁30克,粳米100克,蜂蜜适量
做法:将柏子仁洗净去杂捣烂后,加粳米煮成粥,服时放入适量蜂蜜。
功效:适用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。
酥蜜粥
材料:酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。
做法:先将粳米加水煮沸,然后兑入酥油和蜂蜜,煮成稠粥。
功效:适用于阴虚劳损等便秘患者食用。
苋菜炒肉丝
材料:苋菜500克,瘦肉200克,生姜1片,调味品适量
做法:
1、将苋菜洗净,摘取嫩的部分。
2、将瘦肉洗净,切成细丝,加入腌料,腌约20分钟。生姜切丝备用。
3、将水倒入锅中煮沸,加入盐,再放入苋菜,略煮后捞起,去除水分。
4、起油锅,放入姜丝略爆后,放入肉丝同炒,炒熟肉丝即放入苋菜,猛火快炒几下即可。
功效:苋菜含大量铁质和大量维生素A、B、C,不仅可以补血补肝,更有滑肠通便的作用。
核桃仁拌芹菜
材料:芹菜300克,核桃仁50克,调味品适量
做法:
1、将芹菜择洗干净,切段,下沸水锅中焯2分钟后捞出。
2、焯后的芹菜用凉水冲一下,沥干水分,放盘中,加入精盐、味精、香油适量。
3、将核桃仁用热水浸泡后,去掉表皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀。
功效:此菜含有丰富的营养物质,有利于治疗便秘和高血压,芹菜中的植物纤维素也有利于排便。