孕妇补钙应注意“4酸1钠”
1、草酸
我们经常吃的菠菜、竹笋、苋菜等蔬菜,这些食物中含有的草酸会与钙质结合形成不易吸收的草酸钙,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。孕妈要想食用这类蔬菜,在烹饪时,可以先用开水焯一下,去掉涩味后,再烹调就可以了。
2、钠
准妈妈在孕期摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,因此,准妈妈的饮食还是以清淡为宜。
3、植酸
大米、白面中含有的植酸,这些植酸会与身体内的钙质结合形成植酸钙镁盐。想要去掉这些植酸也不难,将大米温水浸泡,可将大米中的大部分植食酸分解掉,面粉发酵后,其中的植酸也会被分解。
4、磷酸
我们常喝的碳酸饮料,包括咖啡、汉堡、披萨、炸薯条等食物中所含的大量的磷酸会将身体中的钙质挤出体外。
5、脂肪酸
油脂多的食物会使钙的吸收率降低。孕妈还是要少吃油脂多的食物。
6、维生素D摄入少
刘海棠教授表示,虽然孕妇注意每天从食物中摄入的钙不算少,但是维生素D的补充未必跟得上。另外,很多孕妇为了防止有晒斑,基本上很少晒太阳。所以不排除因为缺乏维生素D影响了钙的吸收以及利用,最后导致缺钙。太阳的紫外线也能帮助合成维生素D。所以,建议准妈妈们每天只需在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维D。
孕妇补钙应注意各阶段的剂量
钙的补充宜从孕4个月后开始,这时胎儿的骨骼开始发育,需要吸收大量的钙质。在整个胎儿发育过程中,胎儿体内的钙储备中有80%是在孕晚期积累的,以怀孕38~39周时最高,甚至还有研究发现孕晚期补钙效果更佳。因此,不同阶段,孕妇补钙量不一样。
1.怀孕早期(0-3个月)
在怀孕早期,准妈妈们如果因为孕吐反应不能正常饮食,可每天喝200ml牛奶。牛奶中所含的钙足以满足准妈妈对钙的需求。此外,钙的吸收还需要维生素D、镁、磷等元素的配合。
2.怀孕中期(4-6个月)
到了怀孕中期,准妈妈们每天需要补钙110mg,相当于一杯牛奶所含的钙质。准妈妈这时候的状态基本已经稳定,也胃口大开,食物是最好的钙质来源。每天要多吃些含钙丰富的食物,首选的是奶和奶制品;其次是豆类和豆制品;此外还有芝麻、海带、小虾皮等海产品也是补钙的上好食品。
3.怀孕晚期(7-9个月)
怀孕晚期是补钙的关键时期,这时胎儿每天需要350 mg的钙,用来让胎儿骨骼和牙齿更加强壮。这3个月孕妇每天需要摄入1200 mg的钙,这样才能满足母子两个人的需要。准妈妈们整个孕期都需要充足的钙,但孕晚期钙的需要量增加更是明显。如果补钙不足,准妈妈们就会出现腿抽筋、腰坠痛的现象。