艾叶怎么吃之跟鸡蛋一起吃
艾叶大蒜煮鸡蛋
材料:土鸡蛋4个,艾叶20克,大蒜1颗。
做法:
1.先将艾叶采好,清洗并浸泡,换水三次。
2.准备一锅水,将艾叶放入,大火煮开后,转为小火慢慢煮30分钟。
3.过滤掉艾叶,取水备用。
4.将鸡蛋放入艾叶水中,放入一颗大蒜,大火煮开。
5.转成小火,加入红糖,文火慢慢煮20-30分钟,至鸡蛋上色为止。
作用:暖气血而温经脉,专治女性气血寒滞、腹中冷痛。
艾叶生姜蛋花汤
材料:艾叶15克,姜5片,鸡蛋2个。
做法:
1.艾叶用过滤袋装好,与姜片一起放入锅内煮至沸腾。
2.三分钟后打入鸡蛋,再煮三分钟即可。
作用:温经止血、散寒除湿。若少女常喝冷饮,易导致体质虚寒、手脚冰冷、月经不调及小腹冷痛等症状。每周服用3次此药膳,即可改善体质。
艾叶煎蛋
材料:艾叶,蛋3个,盐,麻油,胡椒粉。
做法:
1.把艾草取叶浸泡清洗干净后,开水烫软。
2.取一点切碎加入打散的蛋液中(三个蛋),加盐,麻油和少许胡椒粉。
3.煎成蛋饼即可。