宝宝食谱做法大全
杂蔬玉米浓汤
原料:玉米、胡萝卜、西兰花、面粉
做法:
1、将西兰花洗净然后放在开水中焯5分钟,切去根部,切成细丝。
2、将胡萝卜洗净去皮,擦成丝。
3、在玉米上用刀划一道口,然后把玉米一粒粒的掰下来。
4、在掰好的玉米粒里加适量的清水打成泥,然后用滤网过滤一遍, 然后挤出玉米渣里的水分,把玉米纤维留在滤网中倒掉。
5、用小火热平底锅,放少量的油,倒入面粉,用铲子轻轻翻几下,直到面粉呈现微黄色,就炒熟了。
6、然后加入200ml清水,快速搅拌,不要让面粉有结块。
7、加入玉米汁,为了避免糊底,一定要不断进行搅拌。
8、用小火煮6分钟后,加入胡萝卜丝和西兰花丝,拌匀后再煮2分钟就可以出锅食用了。
红薯年糕水果甜汤
原料:红薯、年糕、桔子、冰糖
做法:
1、将红薯洗净去皮,切成小块备用。
2、将年糕切成薄片,再切碎备用。
3、桔子去皮,去衣,取出桔肉备用。
5、大火烧开后转小火,将红薯和年糕煮熟即可。
注意事项:如果宝宝比较小,年糕可以不放。
番茄花菜豆腐
原料:番茄、花菜、豆腐、虾米、盐、玉米淀粉
做法:
1、在番茄表面用刀子划十字,然后放入开水中浸泡十分钟,捞出后去皮,切成小块;
2、将虾米放入冷水中浸泡。
3、在锅中放适量清水,烧开后放入花菜。
4、焯半分钟后捞出备用。
5、然后再烧一锅水,水开后放入豆腐,焯1分钟捞出。
6、将焯好的花菜和豆腐分别切成小块。
7、热锅,放入适量的油,倒入番茄丁,翻炒至番茄出汁。
8、然后放入豆腐和花菜,翻炒1分钟左右。
9、再加入浸泡过的虾米,翻炒均匀。
10、最后放入少许淀粉水,再翻炒半分钟,即可出锅食用。