橙汁牛肉佐红薯辅食做法
营养特色
橙子,含醣类、膳食纤维、维生素B群、C、类胡萝卜素、钙、磷、钾、柠檬酸、果胶等营养素。
橙子的维生素C可保护细胞,对抗自由基,提高免疫力;果肉所含的膳食纤维,能促进消化、改善便秘;柠檬酸帮助胃液对脂肪物质进行消化,并增进宝宝食欲。挑选橙子时,宜选择果身有重量,果形圆润,果皮细致光滑者较佳。
配料表
橙汁10ML / 牛肉35g / 彩椒10g / 红薯20g / 青葱2g
详细步骤
将番薯洗净去皮,切小丁,蒸熟备用。
牛肉入锅,煎熟即可起锅,剪碎或切碎;再拌入碎彩椒、红薯丁、青葱末,最后淋上柳橙汁拌匀即完成。
小叮咛
牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,能帮助宝宝建造身体组织、加强免疫力、预防贫血,对宝宝很有益处。
彩椒含β-胡萝卜素、维生素A、B群、C、K、钾、磷、铁等,有很好的抗氧化作用,可增强宝宝抵抗力,促进脑部发展,刺激口腔唾液腺及胃液,帮助消化。