田园鲜虾粥的做法
田园鲜虾粥香滑绵腻,能补充钙和磷元素,提高人体免疫力。同时,虾仁还是优质蛋白质的重要来源,产后可以适量吃。
主料
大米100克 虾4只
香菇5个 玉米50克
豌豆50克
调料
姜2片
1:一
步骤1:香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝。
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二
步骤2:玉米粒、碗豆粒洗净备用。
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三
步骤3:鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。
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四
步骤4:大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟,先倒入香菇丝煮5分钟,再倒入鲜虾和姜丝。
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五
步骤5:倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟,然后关火放盐和香油调味,即可。
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