顺产后一周内吃什么
产后第1周顺产食谱
早餐7:30
◆ ◆ ◆
大米粥
【食材】
大米、水各适量
【做法】
1、取适量大米放入锅内,淘洗干净,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右;大米和水的比例是1:3。
2、大火煮沸,可以加盖,要经常开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定)。
3、待水沸后,转小火,可以开盖,如加盖需有人看守,偶尔开盖,防止米汤溢出,10分钟左右品尝是否煮熟。
4、煮熟后,关火。
【功效】
大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。
◆ ◆ ◆
鸡蛋羹
【食材】
鸡蛋、盐、水、油。
【做法】
1、新鲜鸡蛋一个,磕入碗中,用打蛋器调散,加入少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、再加1:1的水量,最好是温水,搅匀。
3、烧一锅清水,放上蒸隔,水开后把蛋液放上蒸隔,然后开中火,锅盖留点缝隙,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
4、大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了,滴上几滴香油就可以了。
【功效】
健脑益智、保护肝脏、对组织损伤有修复作用。
加餐10:00
◆ ◆ ◆
红糖小米粥
【食材】
小米150克、红枣5-10颗、红糖10克。
【做法】
1、小米淘洗干净,放入砂锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
2、砂锅放火上煮,烧开后转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,再熬煮几分钟就可以关火了。
【功效】小米具有防治消化不良的功效,可防止泛胃、呕吐,还具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助恢复体力。