孕妇是可以吃青枣的,青枣营养价值高,含有较多的维生素A、E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有“热带小苹果”、“维生素丸”之美称,孕妇适量食用后有利于胎儿的生长与发育。
但是孕妇不能多吃,如果多吃就容易消化不良,因为青枣的枣皮容易滞留在肠道中,不容易排出,所以吃得多了容易肠胃不适,可能引起腹胀,易产生腹泻并伤脾。另外,青枣含糖分高,过量食用,容易患上孕期糖尿病,建议每天不宜超过8颗。
1、补充维生素
新鲜的青枣中维生素最高243mg/100g,比猕猴桃的62mg/100g,更为丰富得多。维生素C是一种抗氧化剂,有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等的作用。
2、提高免疫力
孕妇吃青枣还可以提高自身免疫力,由于青枣含有大量的糖类物质,甚至还含有丰富的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有很强的滋补作用,平时能适当吃青枣还可以提高孕妇免疫力作用,增强抗病能力,帮助孕妇检查患疾病。
3、催眠安神
孕妇食用青枣可以补充维生素还有胡萝卜素的营养成分,这些物质对宝宝的成长有帮助,甚至平时孕妇适当吃青枣还能起到催眠安神的作用。
4、保护肝脏
青枣有保肝功效,试验证明大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
1、青枣不能食用过量,可能会引起腹胀,易产生腹泻并伤脾,也容易得妊娠糖尿病,建议每天不宜超过8颗。
2、生吃青枣时,枣皮容易滞留在肠道中不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。
3、生食青枣时,一定要将它消毒、洗净,否则红枣上可能会残留农药,对胎儿、孕妇产生不好的影响。
4、选购青枣的时候应该注意,选购个头大,表面光泽好,颜色偏白偏黄的,有虫蛀或者颜色过于鲜绿的不宜选购。青枣宜存放在新鲜避光的地方,每次不宜购买过多,应尽快食用完毕,不宜久放,以免流失水分。