做法：
1、大米提前浸泡1小时。充分泡涨能缩短煮粥的时间。
2、浸泡后放入锅中，加入适量清水，大火煮开，中火煮至软烂。
3、青菜去梗留叶，青菜叶切碎，冬瓜和熟瘦肉切小块。菜梗纤维较多，小宝宝不建议添加。
4、切好的冬瓜小块和瘦肉小块一起放入辅食机中，加入少许水搅打成泥。
5、等粥煮至粘稠后，倒入搅拌好的冬瓜瘦肉泥，搅拌均匀后再煮10分钟。
6、煮的时候要多搅拌，防止粘锅熬出来的粥会更香。
6、最后加入青菜丝，再煮3分钟。煮熟后关火放少许盐（宝宝吃的注意不要放太盐）。如果宝宝月龄还小就再熬烂点，这个得根据宝宝咀嚼能力决定。
7、 稍微晾凉后就可以给宝宝吃了。比外面买的稀饭可好吃营养多了。
夏季天气炎热，宝宝跟大人一样易上火，最好多吃些清热解毒、利水消肿的蔬菜，比如冬瓜、黄瓜、丝瓜等，用来煮粥、煮面或做汤都非常不错。冬瓜瘦肉粥，冬瓜是典型的高钾低钠食材，富含水分和钙、钾、维生素等营养元素，特别适合宝宝夏天喝。
冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，能为宝宝补充生长发育所需要的多种营养物质。夏季经常吃冬瓜，对于人体健康十分有益。 冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
