儿童酸奶就是在酸奶的基础上，添加了一些维生素、微量元素或一些功能性因子如：维生素A、维生素D、DHA、钙、铁、锌等营养元素促进儿童强健骨骼、智力提高、体能增强，进而在得到酸奶营养和功能的同时，更加能够提供儿童生长发育需要的营养，让孩子健康成长。
酸奶可以促进肠道吸收可以预防腹泻和便秘，但是，建议宝宝超过三周岁再喝酸奶。
相比儿童奶助成长、强化钙铁锌、DHA益智等五花八门的宣传，其糖含量反而更值得家长重视。
有些商家为了吸引儿童的舌头，儿童牛奶、儿童酸奶等产品都不约而同地采用了高甜度策略，利用儿童对甜味的喜爱，加入大量的蜂蜜或糖或果酱，比普通酸奶甜很多。儿童长期饮用这类酸奶，比较容易长胖。
那么，在给孩子选购儿童酸奶时，建议选择最朴素的原味酸奶，没有加果汁、果块、椰果粒等的酸奶，避免其中的块状和颗粒状配料呛入幼儿气管，也避免孩子迷恋其中的香精和糖分。和添加了各种配料的酸奶相比，原味酸奶的蛋白质和钙含量也是最高的。要让孩子接受酸奶带一点点刺激的乳酸味道，因为乳酸是有利于消化吸收和肠道健康的物质。
喝酸奶的最佳时间
| 早上喝酸奶吸收营养 |
早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的营养物质。
| 饭后两小时喝酸奶 |
饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。
| 晚上喝酸奶补钙 |
酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
相信这个问题是大多数家长最关心的。然而，无论是市场上还是超市冷藏柜内，儿童系列产品真是琳琅满目，更别说畅销的儿童酸奶了。儿童酸奶光是可爱的外包装就足够吸引我们大人的目光了更别说孩子会喜欢了，但喜欢归喜欢，不一定就适合孩子喝，在此，小编提醒各位家长：一定不要被外包装“迷惑”了选购安全的儿童酸奶的初衷。
