大家知道吗,现在是霜降时候,这时候的天气是有些变冷的,尤其是在早上和晚上,所以我们一定要注意衣服,而且衣食住行都是需要各位的注重的。那么霜降时节饮食养生原则是什么呢?男性在这个时候应该如何养生呢?下面就由小编为大家解答下吧。
霜降节气如何养生保健
霜降是秋季的最后一个时候,也是秋季到冬季的一个过渡,这时候我们会感觉到常常有冷空气袭击,使得气温飞速的下降,就需要我们做好霜降的养生保健工作了。不管是在饮食上还是运动调节上都要时刻的小心,那么我们应该如何正确养生呢?
霜降时节饮食养生原则
霜降节气为脾脏功能处于旺盛时期,由于脾胃功能过于旺盛,易导致胃病的发出。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱;人体新陈代谢增强,耗热量增多,胃液及各种消化液分泌增多,食欲改善,食量增加,必然会加重胃肠功能负担,影响已有溃疡的修复;深秋及冬天外出,气温较低,且难免吸入一些冷空气,引起胃肠粘膜血管收缩,致使胃肠粘膜缺血缺氧,营养供应减少,破坏了胃肠粘膜的防御屏障,对溃疡的修复不利,还可导致新溃疡的出现。
“霜降”之时已经进入深秋,中医认为此季节属于五行中的“金”,对应肺脏。因此,此时饮食养生适合的是“平补”。适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。此时应少吃寒凉的食物,如海鱼、虾、各种冷饮等,以免伤肺引发疾病。
“霜降”后一般是进补的好时候,谚语有“补冬不如补霜降”的说法,以保暖润燥健脾养胃为主,应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物,忌强刺激、暴饮暴食,还要注意胃的保暖。
霜降到了一般都是进补的最好时候了,一句话是说,“补冬不如补霜降”,这时候主要就是以保暖润燥健脾养胃为主,应该多吃一些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬的食物,不要吃刺激性强的食物,还要杜绝暴饮暴食,胃的保暖一定要做好。
“春天吃花,秋天吃果”,白薯、山芋、山药、藕、荸荠,都是这个时节适宜吃的食物。此外,还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。
霜降时节如何运动养生
“霜降”前后是呼吸系统疾病的发病高峰,常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上感等。为预防这些疾病,首先要注意保暖,有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服,外出时可戴口罩,避免寒冷对呼吸道的刺激。其次,还要加强体育锻炼,通过锻炼增加抗病能力,广播操、太极拳、散步、慢跑、登山等都是比较适宜的运动方式。霜降后要减少秋冻,尤其要注意下肢的保暖。
霜降食疗方盘点
1.白果萝卜粥
配料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。
做法:我们把萝卜洗干净之后切成丝状,然后放在热水里面汤热之后放在一旁备用。再把白果洗干净之后喝糯米放在锅里一起煮,等到米开花的时候再倒入适量的白糖用小火烧十分钟,然后加入萝卜四拌拌就好了。
功效:固肾补肺,止咳平喘。
2.清蒸人参鸡
配料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
做法
1.将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;
2.将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;
3.将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;
4.将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。
功效:滋补肾阴,补血益气。
3.归参山药猪腰
配料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法
1.将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;
2.将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;
3.在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;
4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
功效:滋补肾阴,补血益气。
4.五香牛肉
配料:牛肉2500克,食盐90克,白糖24克,红酱油60克,姜块2块,葱结只,料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。
做法
1.选用牛肘子部位的全瘦肉,先按肌肉纤维用叮直切开后,切成500克左右的块,然后用刀根戳出一排非刀洞,四面戳到。板上先撤上少许食盐,将肉块放在上面反复推擦,擦至盐粒溶化(俗称出汗),然后放在缸内腌3—4天(夏季腌一天),经过多次翻动,腌至肉红、硬、香;
2.将锅内加水适量,用大火烧滚(水要多),投入肉块,上下翻动几次,捞出刷洗干净;
3.在锅底先放锅垫,垫上放牛肉块,加入茴香,桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁,在大火上烧滚,至牛肉变红色时,再加入白汤淹没牛肉,放入适量食盐,试味后,加盖烧至沸滚,再移小火上焖煮2小时左右,等用筷子能戳进牛肉时,捞出。冷透后,按其肌肉纤维横向切片即成。
功效:滋补肾阴,补血益气。
5.荔枝肉
配料:猪腿肉300克,鲜荔枝肉(净)100克,2个鸡蛋的蛋清,水淀粉25克,白糖60克,白醋30克,食用红色素一滴,精盐、料酒各适量,植物油1000克(实耗50克)。
做法:1.把猪腿肉切成2块。用刀背敲松后改刀成四方小块(24块),加入盐、食用红色素少许,蛋清,水淀粉15克,拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半;2.烧热锅放入植物油,待油烧至六七成热时,把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出,将锅中的油倒去,加入料酒、水100克,白糖、白醋、精盐,下水淀粉勾芡,倒入炸好的肉和鲜荔枝肉翻匀,淋上少许熟油,起锅装盘即可。
功效:滋补肾阴,补血益气。
6.花生米大枣烧猪蹄
配料:猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,味精、花椒、八角、小茴香各少许,盐适量。
做法
1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;
2.将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀;
3.锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。
功效:滋补肾阴、补血益气。
霜降节气男性养生保健怎么进行
天气逐渐变冷,男人如何养生?中医认为,秋天主燥,下面整理了一些资料,介绍不同时期的男性秋季如何养生。其实,因为男女生理上的不同,男士体格较大,消耗也较多,男性对营养的需要量(除了铁)都比女性多。特别在进入秋冬之时,男士最好有适合自己的潮流食品。这里,男士可对号入座,找到自己所需。
面临问题1:脱发这一时期的男士,最困扰的事情之一就是这“灭顶之灾”,眼看自己的发线一天天往后退,往日浓黑的头发开始日渐稀薄,头顶日见光亮,但毫无办法。
解决方案:脱发是因为头皮血液内一种叫双氢睾酮的物质水平增高所导致的。应多吃富含蛋白质食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆制品;海产品如海带、紫菜;蔬菜水果如菠菜、芹菜、柠檬、橘子等。同时忌食过多辛辣刺激食物如葱、蒜、花椒、咖啡、芒果,可以适当服用去脂补肾类的中药。
面临问题2:烟酒过度过量饮酒与吸烟者,血液中维生素C的含量明显偏低,若不注意补充维生素C,身体的免疫机能会减弱,引发疾病的机会比较多。
解决方案:维生素C能增强免疫力,增强造血功能,促进骨骼、牙齿的健康,预防癌症、心血管疾病、延缓衰老。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果,其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源,草莓、清椒、菠菜、马铃薯中含量也很丰富。还可以服用一些维生素C的制剂。
面临问题3:性功能问题这一时期的男性很可能面临的问题是性功能方面的衰退。
解决方案:男性体内锌缺乏,会引起精子数量减少,畸形精子数量增加,以及性功能和生殖功能减退,甚至不育,因此应注意锌的摄入。含锌丰富的食物包括动物内脏、瘦肉、牡蛎、牛奶、豆类、马铃薯、红糖等。
温馨提示:40多岁,这一时期的男士进入人生中比较平稳的时期,事业、家庭走上正轨,心态开始比较稳定,当然,关于男性的许多烦恼也开始袭来。
结语:养生和节气是有很大的关系的,如果想要身体调养的最好的话,我们还是要知道按每个节气不同的特点,来做不一样的养生。每个节气饮食上面有很大的不一样,所以大家一定要清楚。通过上文,我们也知道了男性这时候该注意什么问题以及怎样养生吧。