中国人自古以来就很彬彬有礼，中国也被称为礼仪之邦。中国人也很好客，每逢节日，亲朋好友便欢聚一堂，一起吃饭交流。那么此时，餐桌礼仪显得尤为重要。
随着时间的逐渐推移，慢慢形成了一套专门的餐桌礼仪。时代也在慢慢变迁，人们的思想也在不断变化发展，那么这句话所包含的餐桌礼仪到底是什么呢？
餐桌礼仪并非我们国家的独创，很多国家都有符合自己风俗习惯的餐桌礼仪，他们的餐桌礼仪让大家哭笑不得。比如你在埃及人家中做客的时候，一定不要把碗中的饭菜吃完，否则他们会认为你没有吃饱，一直给你夹菜。与日本人一起吃面的时候，一定要发出声音，这样才有礼貌，证明面条很好吃，味道非常棒，主人也会非常开心。在埃塞俄比亚人家中做客的时候，一定要手抓饭菜给旁边的人，这样旁边的人会非常开心。我们国家的习俗与这些国家恰恰相反，如果你不把碗里的饭菜吃完，证明主人做的饭菜难吃，吃饭的时候不能发出怪异的声音，更不能用手抓饭菜，而是用筷子，因此，筷子的正确运用也是我们的餐桌礼仪之一。
我们的祖先流传下来许多风俗习惯，比如一个人不能进寺庙，两个人不能一起看井，穷不能改家门，富不能迁坟。由此可以看出，我们的老祖宗的智慧是无穷无尽的。
“菜不摆三”的意思是，饭桌上不能摆三道菜，三道菜显得有些少，而且暗示主人希望客人离开，同时，“三”一般是祭祀的人喜爱的数量，所以很不吉利。
至于“筷不成五”意思是筷子要摆的整整齐齐，不能乱摆乱放，而且筷子的大小和长短也要保持一致，不能是三长两短，而且在中国人的心中，成双成对寓意美好，和和气气。还需要注意的是筷子还不能插进米饭里面，因为只有葬礼的时候，人们才会把筷子插进米饭里面。因此，无论是自己吃饭还是给他人盛饭，记住筷子一定不能插进饭里，那象征着一种诅咒之意。另外，筷子也不要敲碗，因为那样特别像乞丐，人会变穷。
“席不成六”的意思是六个人不能坐在一个桌子上。因为古代的桌子都是方形的，如果坐六个人，整个布局看起来就像是乌龟一样，显得很没有礼貌。现在的桌子种类也很多，这个礼仪就没有那么多讲究了，“六”这个数字也代表着团团圆圆，顺顺利利，很受人欢迎。
在餐桌礼仪中，筷子使用最多，所以筷子礼仪是最多的，除了上述所说，还有好多关于筷子的礼仪，比如筷子不能指着别人，也不能放在嘴里含着，更不能用筷子胡乱搅动饭菜。比如古代重男轻女的陋习，吃饭的时候以男子为主，现在随着人们思想的进步，这些习俗已经被废弃。
餐桌礼仪是评判一个人是否有教养、有礼貌的前提条件，无论是古代社会还是现代社会，一定要学会餐桌礼仪，这样在社交过程中才能够不被人看轻。这就是为什么人们在相亲的时候要一起吃饭了，和一个素不相识的人一起吃饭，如果他的餐桌礼仪周到正确，说明这个人很有教养，会有很多朋友，而且，边吃饭边聊天，可以从一个人的谈吐了解他的性格脾气，进而判断是否可以长期交往。所以，学会我国的一些优秀的餐桌礼仪，变得非常重要。
