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美国加州核桃协会·狂欢运动夏日食谱【图】

1、美国加州核桃焗豆沙拉

材料:

1:芦笋(20g,4根)

2:培根卷(40g,2片)

3:茄汁豆(50g,一罐出4份)

4:鹌鹑蛋(60g,5个)

5:洋葱丁(15g)

6:核桃(15g,4块)

7:黄彩椒丁(15g)

8:混合打底菜(60g-80g)

制作要点:

1:羽衣甘蓝,苦苣,紫叶生菜混合打底2:黄彩椒、紫洋葱切1cm小丁3:芦笋加盐焯水,切两段(5cm),培根切两片,每片培根卷两段芦笋

2、美国加州核桃牛肉角沙拉

材料:

1:甜豆(25g,5个)

2:小番茄( 40g,5瓣)

3:牛肉丸(65g,一个牛肉丸切成6个角)

4:罐装鹰嘴豆(60g,一罐出4份)

5:炸拌海苔(10g)

6:核桃(15g,4个)

7:混合打底菜(60g-80g)

制作要点:

1:芝麻菜,紫菊苣,紫叶生菜打底2:甜豆焯水(2分钟,以熟为主)煮熟后拿出马上浸冷水,以使更为翠绿。3:一个牛肉丸切6角,如果没有可用黑椒牛排代替,煎熟。4:小西红柿对半切

3、 美国加州核桃芒果果昔

材料:

1:芒果(150g)

2:美国加州核桃(30g)

3:黄瓜去皮(100g)

4:酸奶(90g)

制作要点:

1:将芒果去皮去核,取150g新鲜芒果果肉。

2:将黄瓜去皮切小段。

3:将以上食材混入搅拌机,进行搅拌约1分钟,将食材全部打碎,用杯子盛出,冷藏饮用效果更佳。

美味提示:以上主食沙拉和饮品制作完毕需冷藏并在4小时内饮用完毕。因夏季气温炎热,不能隔夜食用,以保证食品安全。

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