6月23日午后，A股白酒板块反弹，涨超2%领涨白酒板块，、天佑德酒、、均一度涨超1%。
食品ETF(515710)现涨0.74%，自4月初白酒、乳品等“吃喝”板块反弹以来，食品ETF(515710)累计涨幅超12%。
6月19日表示，山西地区白酒需求回暖，渠道调研反馈4-6月餐饮的上座率和翻台率呈逐月改善的趋势，汾酒动销也逐月增强，预计4月可能是全年销售低点。渠道反馈6月玻汾维持了5月的投放量趋势，目前玻汾的库存不到半个月，青花系列投入力度不变。考虑汾酒库存低、完成进度也较好，建议关注疫情修复下的增长弹性。此外，中泰证券认为，目前白酒市场进入端午后、中秋前的传统淡季，之后两个月的跟踪重点是升学宴、谢师宴等需求能否正常释放，以及端午后库存的消化情况。
不过，618期间，线上白酒销售似乎依旧坚挺，总体呈现“淡季不淡”的特征。此前，京东消费报告显示，国内21-30岁的群体白酒消费增速最快，年轻人成最大消费潜力股。东亚前海证券则认为，在即将到来的暑期升学宴潮，叠加白酒商务宴请等场景的恢复，白酒板块业绩有望实现恢复性增长。
6月17日，第十一届中国白酒T8峰会在泸州召开。会上数据显示T8峰会成员(茅台、五粮液、、洋河、汾酒、古井、郎酒、)第一季度白酒产量占全国白酒营收51.74%，利润占比提升至76.71%!行业收入利润加速向头部酒企集中趋势明显。
公开数据显示，食品ETF(SH515710)跟踪中证中证细分主题指数，6成仓位布局白酒，4成仓位布局饮料乳品、调味等其它食饮领域龙头，其中“茅五泸汾洋”权重超50%(贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、)，重仓聚焦一线白酒龙头。ETF以一手100元左右的“低门槛”，为广大投资者提供布局一篮子优质股权的有效投资工具，深交所数据显示，2021年，国内ETF产品规模达到1.4万亿元，较上一年增长30.55%，产品数量和规模均创近十年来新高。
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