8月8日消息，日前，立秋节气已至，“以肉养膘”成为热门话题。据美团数据显示，消费者的贴秋膘需求正在起量。立秋前，“秋膘”关键词的搜索量月环比增长5倍，大众点评上“立秋贴秋膘”话题已有2840.9万次围观。
美团数据显示，京津冀地区对肘子更为喜爱，河北地区肘子类堂食套餐订单量同比增幅超10倍，北京地区肘子类堂食套餐订单量同比增长735%，天津则有91%的增长。北京的不少商户还通过互联网平台推出了“秋膘”主题套餐提前吸引本地食客，美团上北京地区“秋膘”主题餐饮堂食套餐订单量较去年增长超114%。
广东地区的“贴秋膘”选项以腊味食品为主，腊肠、腊肉、腊鸭等腊味类堂食套餐订单量同比增长107%。
江浙沪一带则选择以羊肉收尾，羊肉汤、羊肉面、羊蝎子将成末伏热销菜品。美团数据显示，南京地区吃羊热情最为高涨，羊肉汤、羊肉锅、羊肉面等“羊肉”主题堂食套餐订单量同比去年增长超313%，远超上海、杭州等其他江浙沪城市。
值得一提的是，随着立秋到来，“秋天的第一杯奶茶”也成为热门话题，“大桶茶”风靡各大社交平台。美团外卖数据显示，立秋当日大桶茶饮产品种类同比增长254%。今年7月，大桶茶销量同比上涨62%。 在大桶茶饮中，水果茶占比较高，达到总量的80%。
据了解，截至8月初，美团外卖平台上，茶饮品牌们共上新了200多款水果桶，除了常见的1L装桶装杯以外，个别大容量的产品甚至可以高达6斤。随着消费市场趋于理性，各大奶茶品牌都在推出“加量不加价”的水果茶饮品，外卖平台单价多集中在20元上下。
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