3月10日消息，饿了么日前与佛山市南海区市监局签订《共同加强网络食品经营管理合作备案录》，共建“五大机制”，携手搭建监管部门、平台提供者、行业协会、外卖骑手、入网餐饮单位“五位一体”的餐饮食品安全保障体系。
（图源 南海市场监管公众号，下同）
据介绍，五大机制包括“E食无忧”协作机制、网络规范经营培训机制、骑手食品安全监督员“吹哨人”机制、消费者权益保护机制、定期沟通和快速处置机制。
合作达成后，南海区市监局可无偿使用饿了么“E食无忧”系统，实现在线办理案件协查、处置行政指令、共享相关信息，并对违法违规商家下架处理等；南海区市监局还将为饿了么平台食品安全管理人员、入网经营者及配送人员开展线上线下合规知识培训、政策宣传、业务指导和专家咨询；
同时，双方还将探索建立骑手食品安全监督员队伍，鼓励其及时向监管部门举报在取送餐过程中发现的资质证照、环境卫生、食品原料、加工操作过程和配送措施等方面涉嫌存在的违法违规行为；并引导消费者选择在线解决纠纷，减少消费投诉，降低经营者、消费者消费纠纷化解成本；此外，双方将就合作事项保持密切沟通，同时针对消费者权益受到严重侵害和平台内经营者遇到不正当竞争等情形设立快速通道，规范竞争秩序。
目前，南海区拥有约3.8万家社会餐饮单位，其中超过8成已开通网络订餐服务。饿了么平台还将大力支持南海区开展“放心消费承诺”活动，创新“数字食安新服务”，形成“小蓝心”服务标准体系，配合政府监管部门抓好平台餐饮商户食品安全风险管控。
签订现场，饿了么向南海区餐饮服务行业协会赠送了约10万份外卖“食安封签”，供本地餐企使用，南海区市监局局长向饿了么外卖骑手代表颁发了食品安全义务监督员证书。
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