褚时健与妻子马静芬
从昆明出发往西南行进2个多小时高速公路，再开约3小时山路，经过几处因连日下雨引发的山体滑坡路段，澎湃新闻记者10月10日终于到达位于云南玉溪市新平县戛洒镇的褚橙庄园。
在这片闭塞的哀牢山山区，曾经的“中国烟草大王”褚时健从2002年开始种橙子，如今已是第14年。
“他这几天都很紧张，老在家发脾气，因为担心连续下雨影响今年的橙子质量。直到刚刚看到橙子，连吃了五六个，感觉口感没受影响，才一下子放松了。”褚时健的妻子马静芬告诉澎湃新闻。
87岁的褚时健仍没有退休的打算，褚橙未来的规划仍得由他拍板。“企业上市还没考虑成熟，三五年内褚橙要从目前的1万多吨产量扩大到6万吨，还准备做农业标准化复制方面的事。”褚时健告诉澎湃新闻。
“做农产品，首先就是要把质量搞上来”
一条约10公里长的水泥路，贯穿了占地5000亩的褚橙果园，为的是褚橙收获时避免运送车辆发生拥堵。沿着水泥路一直往里，两边是漫山的褚橙果树，果子已绿色中隐隐透黄——今年的收获已不远了。
10日的哀牢山山区气温降至10℃，褚时健精神不错，皮肤黝黑，身穿短袖衬衫，外套一件拉绒背心，比周围年轻人穿得更少。他说起话来带着浓重的云南口 音，面色温和语速缓慢，却仍保持着企业家的清晰思路与决断力——从一手创造红塔山的辉煌到七旬高龄再创业褚橙，褚时健被称作“企业家中的企业家”。
但身体再硬朗也敌不过岁月的流逝。褚时健走路已需人搀扶，步速很慢，听力也有些下降，需要老伴马静芬在旁提示才能听清楚记者的提问。
今年褚橙的新变化是，和阿里巴巴集团合作，利用阿里平台销售褚橙，并利用满天星溯源计划，帮助消费者买到正品褚橙。10日是褚橙在阿里平台预售第一天，仅6小时销量就达到130吨。
褚橙果园航拍图
“我大半生都在从事与经济相关的工作，从烟草到现在的农业。年初，李克强总理提出‘互联网+’，我很赞同，搭上阿里巴巴便车，让褚橙的产品销售平台更上了个层阶。”褚时健接受澎湃新闻采访时表示。
不过，相对于褚橙的销售通路，褚时健显然更在意产品质量。“我们花了10年，把褚橙品质搞上来了，让品牌做到大家公认，酸甜比、亩产量一个个指标都要拿下来。中国农产品要做起来，首先就是要做品质。”褚时健说。
不仅是寻求互联网通路，闲不下来的褚时健还在一步步规划褚橙未来的发展。“公司也好，家里也好，总的策略现在还是由父母来决定。”褚时健的儿子褚一斌告 诉澎湃新闻，他们正在从褚橙生产过程中总结农业标准化运作的模式，并希望复制，今年尝试推出“褚柚”，“第一步得走得非常小心”。
“现在褚橙价格高，很大程度是供求关系决定的，供不应求。虽然橙子总体过剩，但像褚橙这样的中高端产品太少，消费者愿意花更高的价钱买。”褚时健告诉澎湃新闻，他希望用增加产量的方式，让褚橙的价格不再高企。
给创业者的建议：不要想快富，一步步来
聊的话题除了橙子，针对目前大众创业的大环境，“创业导师”褚时健也给出他的建议。
“年轻朋友在创业时，普遍存在一个问题，想快富，想明天就变成富翁。创业需要好事多磨，一开始首先要论证方向对不对、操作可行性，确定了方向，再一步一 步往前走。”褚时健表示，“像我们做橙子，做了10年才把品牌做起来。创业成功的人都是经过很多困难的，有困难一个一个解决。我听说有个农产品公司名字叫 ‘慢富’，这个名字取得好。”
褚时健的橙子生意已越做越大。他是在去年底建成开业的褚橙庄园内接受记者采访的，庄园就建在褚橙果园内，有30多间客房，主打休闲旅游牌。到11月中旬，到此住宿的游客可以买到限定数量的褚橙，这或许在褚橙供不应求的情况下很具吸引力。
但和一般果园内的庄园配备采摘活动不同，对褚橙有着近乎严苛标准的褚时健，在果园醒目处插着警示牌：“进入果园严禁私自摘果子，违者每个果子罚款20元。”因为在褚橙果园，哪片果树什么时候摘，摘几天必须停，都有明确安排。
“庄园主要是接待大家吃好住好，一些想看果园怎么做到这么好的人，需要一个住宿的地方。接下来我们还想做褚橙庄园品牌的酒、鲜花饼、茶叶。”作为褚橙庄园“一把手”，马静芬兴致勃勃地向澎湃新闻介绍她的计划。
可以明显感受到，两位加起来年龄达到170岁的老人，仍对事业保持着兴奋感。临近采访结束，褚时健感叹：“农业现代化才刚刚开始，我国的农业现代化程度目前还太低，还有很多开拓空间。”
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