在我国的各个兵种中，潜艇兵是公认最为辛苦的兵种之一。潜艇兵的工作环境完全与外界隔离，潜艇出海执行任务时，时间又很长，十天半个月都算少的。潜艇兵战士们将他们工作的潜艇戏称为“龙宫”，在这个狭小而拥挤的空间里，处处占据着各式各样的管道、阀门和仪表，在潜艇长航时，战士们无论职务高低，人人都穿着一件宽松的亚麻背心，这是因为各种设备散发的热量难以排出，导致潜艇内一年四季的温度都很高，潜艇兵日常生活的艰辛程度可见一斑。
在潜艇上，最宝贵的莫过于淡水和蔬菜。在远航的过程中，新鲜蔬菜无法长期保存，只能用蔬菜罐头来代替。虽然潜艇兵很喜欢蔬菜，但是却对萝卜、黄豆、大蒜等敬而远之，因为一旦在潜艇内产生污浊的空气，气体便会在密闭的空间内久久徘徊，不易散去，从而影响到战友们。
战士们长期在水下生活，该如何做饭呢？无论潜艇在水面还是水下，都是明令禁止烟火的。原因显而易见，潜艇在水下无法与外界进行空气流通，只能依靠化学制氧获得氧气。如此一来，氧气就变得非常宝贵，明火无疑会消耗大量氧气，同时，燃料燃烧后会产生二氧化碳，不充分燃烧则会产生一氧化碳等废气，大量废气无法排到潜艇外部，只能通过上浮至水面与外界换气，如此一来，又增加了潜艇暴露的风险。
潜艇生火还容易导致安全问题，产生火灾隐患。前文中提出，潜艇内部密布着各种管道、仪表和设备，内部拥挤而狭小。在这样的环境下，一旦失火就是灭顶之灾。再加上潜艇医疗条件有限，失火后又得不到有效的外部支援，短时间内无法转移伤员，从而加重事故的后果。从其他国家发生过的惨痛事故中，我们可以看出潜艇发生火灾的惨状。
1967年9月8日，前苏联海军672型核潜艇K-3艇在水下49米处发生火灾，火势迅速蔓延，产生的气体弥漫至整艘潜艇，最终导致39名官兵丧生；1970年4月8月，同样是苏联海军627型核潜艇，K-8艇第三舱室和第七舱室起火，潜艇虽然紧急上浮，却无济于事，最终只能报废。2019年7月1日，俄罗斯1艘试验核潜艇发生火灾，造成14人遇难，其中包括7名海军上校……
血淋淋的教训摆在眼前，因此在潜艇上绝对禁止明火。那么，潜艇兵的日常饮食又该如何解决呢？一般而言，潜艇上吃的食物大多都是事先包装好的半成品或罐头，食用之前只需要简单处理即可。现代核潜艇的动力系统可以提供充足的电力，因此潜艇上都是使用电厨具，例如电饭煲、电炸锅、微波炉等，通常不会产生明火。
另外，潜艇上还会配备洗碗机等电动设备，美国现役核潜艇的厨房全身上下都由不锈钢制成，方便清洗的同时还能起到降低火灾危害的作用，美军核潜艇上还装有电动咖啡机，将明火的使用概率降低为零。
