水是人类生存的最基本要素，几乎跟空气一样，人类的生存离不开水，对于雨水资源充沛的地区来说，水是很平常和便宜的。但是很多地区，水资源甚至比其他一切资源都要重要。尤其是中东战争，其实最本质上就是水资源的争夺战，那么为何如此说呢？
中东地区整个是比较干旱的大陆性气候，常年雨水稀少，因此水资源比石油资源更加的珍贵。而从1948年开始，到1982年，先后进行了5次中东战争，直到现在还是矛盾重重，时不时就会爆发战争。而如果仔细分析5次中东战争，我们可以发现，其实五次中东战争都离不开水，5次中东战争基本上围绕的是巴勒斯坦地区三个水源。
一个是约旦河，发源于叙利亚的赫尔蒙山，是巴勒斯坦主要水源，每年的水流量有6亿立方米，也是叙利亚，约旦的水资源。一个是加利利湖，这个湖是巴勒斯坦地区最大的湖，总面积166平方公里，最大深度48米，也是最重要的水资源，而加利利湖掌控在叙利亚戈兰高地手中。还有一个是利塔尼河，这个河流发源于黎巴嫩，是加利利湖的主要支流，也是非常关键。
这三条水源几乎占到巴勒斯坦地区水资源的全部，而且也是周围约旦，叙利亚，黎巴嫩的水源。在犹太人在以色列复国后，最为根本的问题就是生存问题，因为当时的水资源被周围阿拉伯国家掐死，以色列虽然分到的土地包括加利利湖，但是根本无法掌控，没有水资源犹太人复国也基本是无法生存的。
而且当时也涉及到领土之争，为此第一次中东战争打响，以色列最核心的立刻就占领了巴勒斯坦整个北部领土，涉及到水源源泉的区域。此后到第三次中东战争，以色列为了彻底控制加利利湖，占领戈兰高地，至今都没归还。同时将整个约旦河流域收入囊中，为此约旦都只能干瞪眼。
此后，为了利塔尼河，以色列甚至直接打到了黎巴嫩，占领黎巴嫩南部区域，也就是利塔尼河的发源地。因为以色列的水资源战争，几乎将巴勒斯坦水资源彻底占领，据统计，以色列通过5次中东战争，占有了80%以上的巴勒斯坦地区水资源，而使得周围国家水资源严重短缺。
最典型的举几个例子，约旦大部分的田地因为缺水而无法耕种，连约旦首都安曼都严重缺水，每个星期只能供水24小时。叙利亚被占了戈兰高地后，更是缺水到了极点，光是首都大马士革每周4天晚上停水。而最惨的巴勒斯坦，几百万人却用的水资源只有以色列的10%都不到……
所以，水资源分配不均很可能引发新的战争，约旦国王阿卜杜拉就曾警告说：“我们这一地区的潜在冲突导火索不是土地，而是水”这说的很明白了。因此，从表面上看，中东战争那是因为以色列和阿拉伯世界的民族矛盾，但是本质上还是生存的问题，还是水的问题，在中东水比石油珍贵一点都不夸张。
