“这肉价涨得有点凶，原先猪里脊只有20元一公斤，现在都卖到30元啦，真的有点吃不消。”在城关中心菜市场一家猪肉摊前，正在买肉的唐大伯说道。
这两天，记者逛菜市场，发现猪肉价格近来波动较大。两个星期前，一公斤猪肉价格是22元，现在涨到30元，涨幅达36%。同时，排骨、猪脚等其它肉品也跟着涨价。
采访中，不少市民都向记者抱怨肉价太贵了。
“我们骑黄包车本来就赚钱不多，这肉价一涨，本来每天都会买肉吃，现在就只能几天买一次，甚至会买猪肉摊甩卖的剩肉，边角肉。”来自安徽的张志杰最近也为猪肉价格上涨而困扰，张志杰表示，虽然这样的肉便宜，品质和安全却大打折扣，但实属无奈，天天吃菜连骑车的力气都没有。
同样，猪肉价格上涨对餐饮业的影响也不小。在玉城南三路经营一家包子店的曹女士，拿出计算器给记者算了一笔账，店里一天都要买20公斤左右的猪里脊，以前猪肉的价格是20元/公斤，现在按26元/公斤的熟客价算的话，每天在购买猪肉的成本上就要多花120元，“如果猪肉价格再涨，我们利润肯定要缩水。”曹女士说道。
肉价上涨不仅让市民苦恼，就连菜市场卖肉的商贩也向记者喊苦，感叹猪肉有点卖不动。
“来买肉的人都嫌肉价贵，可我们也没有办法啊！现在我们进货时每公斤毛猪的价格就比原来的涨了6元多，不跟着涨价我们就得亏本。再说了，现在是销售淡季，别说赚钱，能把当天的肉卖掉就不错了。”李师傅无奈地说道。
采访中，另一位商贩吴师傅告诉记者，市场上卖的很大一部分是本地猪，养猪的人少了，存栏量减少，供需不平衡成了肉价上涨的主凶。还有，夏天天气热，生猪批发商考虑到在运输过程中容易出现病猪、死猪等问题，就减少了猪肉供应，这些都是价格上涨的原因。
