豆鼓蒸排骨
[主料]
排骨：适量
[辅料]
豆鼓：适量
姜丝：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱花：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆鼓蒸排骨的做法步骤]
1、排骨洗净泡出血水后沥干水。
2、豆鼓切碎，姜切丝备用。
3、排骨加入盐，鸡精，酱油，豆鼓，姜丝。
4、加上少许生粉后将排骨抓匀。
5、抓匀后的排骨腌制10分钟左右。
6、锅中入水将排骨上锅蒸20分钟左右，出锅后洒上少许葱花即可。
7、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜