香芹炒牛肉
[主料]
牛肉：350g
[辅料]
香芹：适量
青椒：1个
红椒：1个
生姜：适量
大蒜：适量
酱油：30g
淀粉：5g
盐：5g
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香芹炒牛肉的做法步骤]
1、准备所有食材，牛肉洗净切片，青红辣椒切小块，香芹切细段。
2、牛肉用淀粉，酱油，花生油拌匀腌渍15分钟。
3、热锅加油放入牛肉片炒至变色捞出。
4、锅底留少许油放入辣椒芹炒香。
5、将牛肉生姜大蒜放入一起炒匀。
6、放入盐鸡精炒匀即可。
7、装盘出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐