胡椒猪肚
[主料]
猪肚：适量
[辅料]
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡椒猪肚的做法步骤]
1、猪肚用盐搓洗干净。
2、猪肚将里面翻过来，凉水入锅煮开，然后捞出在冲洗一下。
3、猪肚翻回来，将胡椒粉放到猪肚里面。
4、加水没过猪肚，用高压锅煮20分钟，煮好后加盐盖上锅盖焖一会儿。
5、煮熟的猪肚切小块，摆盘，可以蘸酱油吃。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐