蒜辣血豆腐
“ 血豆腐也就是猪血，是排毒养颜的理想食物，还有长期接触有毒有害灰尘的人应该多吃猪血。”
[主料]
猪血：500g
[辅料]
大蒜末：适量
生姜：适量
辣椒：适量
葱：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜辣血豆腐的做法步骤]
1、热锅冷油炒香辣椒大蒜末。
2、猪血切块倒入锅里翻炒。
3、加入适量高汤，没有就加清水，焖煮几分钟即可。
4、加盐调味，加葱花，关火装盘。
5、装盘。
使用的厨具：炒锅
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