胡萝卜炒青椒丝
“ 胡萝卜营养丰富，特喜欢胡萝卜。”
[主料]
胡萝卜：两根
青椒：三个
[辅料]
葱：适量
大蒜：半头
盐：适量
味极鲜：适量
鸡精：适量
香油：适量
五香粉：适量
花生油：适量
米醋：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜炒青椒丝的做法步骤]
1、胡萝卜洗净后去皮切丝备用。
2、青椒洗净去籽后，切丝备用。
3、葱切断，大蒜切片备用
4、锅内放油，所有材料准备就绪。
5、油热后，先放入葱蒜爆香。
6、放入胡萝卜丝翻炒，然后烹入少量的米醋味道会更好，一直炒到胡萝卜丝变软。
7、胡萝卜丝变软后，加入青椒丝翻炒。
8、等青椒丝也变软后，加入盐，鸡精，五香粉，味极鲜，香油出锅即可。
9、上桌，美味开吃。
使用的厨具：炒锅
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