海胆炒饭
“ 美味海胆炒饭，是个特色美食，太好吃了！”
[主料]
海胆：70g
[辅料]
姜：20g
葱：10g
油：50ml
蛋液：100g
葱花：适量
米饭：300g
盐：10g
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[海胆炒饭的做法步骤]
120、g姜切末，10g葱切段。
2、将70g海胆与姜末混合，搅拌均匀。
3、锅中加入50ml油烧热，倒入100g鸡蛋液炒熟，炒碎。
4、锅中加油烧热，倒入葱花，炒出香味，倒入海胆，倒入300g米饭翻炒均匀，加10g盐调味，倒入鸡蛋，翻炒盛出即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜