劲爆鸡米花
[主料]
鸡胸肉：250g
[辅料]
新奥尔良烤翅腌料：2大勺
食用油：适量
面包糠：1小碗
面粉：小半碗
鸡蛋：1个
口味：微辣
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[劲爆鸡米花的做法步骤]
1、材料，鸡胸肉洗干净切成小块。
2、加入两大勺新奥尔良烤翅腌料。
3、搅拌均匀，盖上保鲜膜静置半小时。
4、准备好面包糠，面粉和鸡蛋。
5、取一块腌制好的鸡肉放进面粉中裹匀。
6、放入鸡蛋液中。
7、再裹上一层面包糠。
8、全部做好。
9、锅洗干净擦干水份烧热，放入适量食用油。
10、烧至五六成热，放入鸡米花小火炸至微黄。
11、全部捞出来。
12、再把油温改至八成热，再放进去复炸一次捞出控油即可。
13、沾上番茄酱美味！
14、外脆里嫩。
15、甩外面的几条街。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 下午茶 夏季食谱 午餐 学生