剁椒粉丝蒸丝瓜
“ 库存的下饭菜！”
[主料]
丝瓜：2条
龙口粉丝：40g
生姜末：适量
蒜蓉：适量
[辅料]
剁椒：2大勺
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[剁椒粉丝蒸丝瓜的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、锅里水烧开把粉丝下锅里煮烫到变色捞出（不要把粉丝煮的软塌塌的）
3、粉丝捞出放盘中，给少许的盐和生抽拌匀入个底味。
4、丝瓜一分为二切条。
5、把丝瓜摆在粉丝上。
6、撒上生姜末和蒜蓉（姜末蒜蓉提前用少许的盐拌匀）
7、放上2大勺剁椒。
8、入锅大火蒸。
98、-10分钟（火的大小不同仅供参考）
10、出锅撒上葱花，把油烧热往上一淋即可。
11、粉丝打底入味了最受欢迎。
[小窍门]
剁椒是咸的，盐适当的给。
使用的厨具：蒸锅
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