小米椒香菜拌豆腐丝
“ 麻香爽口。”
[主料]
豆腐丝：适量
小米椒：3个
香菜：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
香油：适量
花椒油：适量
口味：麻香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[小米椒香菜拌豆腐丝的做法步骤]
1、超级买的干豆腐丝。
2、取一小袋的二分之一，沸水浸泡8分钟。
3、泡好的豆腐丝无硬芯儿，筋软适中。
4、过几遍凉水，控去多余水份。
5、香菜，小米椒丝。
6、香菜小米椒丝放豆腐丝上。
7、适量盐，生抽，陈醋，香油，花椒油调味。
8、拌匀装盘。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐