西红柿鸡蛋青椒面
[主料]
西红柿：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
青椒：1个
啤酒：1罐
[调料]
生抽：20ml
料酒：20ml
白糖：5g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[西红柿鸡蛋青椒面的做法步骤]
1、西红柿切块，青椒切碎，葱切碎，花椒准备。
2、炼葱花椒油。
3、鸡蛋打散，面条准备。
4、锅中放葱花椒油煎鸡蛋，炒散盛出。
5、锅中留油炒西红柿。
6、至半泥状。
7、放入鸡蛋，青椒碎炒断生，加入生抽，料酒，白糖炒匀。
8、加入一罐啤酒煮2分钟。
9、成品。
10、煮面条。
11、成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜