葱香烧麦
[主料]
饺子皮：200g
猪肉馅：100g
糯米：250g
[辅料]
花生油：50g
木耳：3颗
蚝油：3g
盐：2勺
酱油：2g
葱花：2颗
口味：葱香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[葱香烧麦的做法步骤]
1、糯米
2、饺子皮
3、木耳、葱花、猪肉馅、剁碎拌均匀
4、加酱油耗油、花生油拌匀
5、放在饺子皮心、左右捏紧
6、弄好后放进蒸锅、蒸20分钟
7、锅底倒上油、取熟透的烧麦均匀放在油中煎、待麦底黄、翻滚煎
[小窍门]
包中、饺子皮一圈点少许水、这样容易捏好不散落、蒸的时候、烧麦放开一些、防止捏在一起、煎的时候注意翻滚
所属分类： 主食 家常菜