辣椒酿
[主料]
肉糜：300克
辣椒：3个
[辅料]
姜：20克
蚝油：适量
盐：适量
干香菇：20克
油：适量
葱花：50克
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[辣椒酿的做法步骤]
1、牛角椒，切断，剃干净里面的籽！
2、肉糜，葱花，姜，加油，蚝油，盐搅拌均匀备用！
3、把肉塞到辣椒里面！如图！
4、锅内下油，放入辣椒，翻面后加入蒜末和姜丝！
5、煎至两面金黄色后，加入适量酱油和水，大火焖至收汁！
6、装盘！
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