酱爆肉丝
“ 喜欢这样的味道”
[主料]
里脊肉：适量
元葱：适量
香菜：适量
干豆皮：适量
[辅料]
十三香：适量
白糖：适量
甜面酱：适量
酱油：适量
淀粉：适量
料酒：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[酱爆肉丝的做法步骤]
1、里脊肉切成丝，放入料酒，酱油，十三香和淀粉拌匀
2、干豆皮切成丝，用热水烫一下
3、元葱和香菜
4、低油温时把元葱放入
5、炒一会后，放入肉丝。
6、肉丝变色后放入豆皮
7、然后放入酱油，甜面酱，白糖，盐和鸡精，翻炒一会，最后用淀粉勾芡。放入香菜即可！完成！
[小窍门]
京酱肉丝的子妹版，简单又可口。希望喜欢的小伙伴可以尝试一下💕
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐