笋干菜煮牛蛙
“ 我老公和儿子很喜欢吃牛蛙，前天买了三只牛蛙，朋友问我怎么做？我答到：配上笋干菜来煮，【笋干菜煮牛蛙】就来了。。。”
[主料]
牛蛙：3只
笋干菜：30克
[辅料]
姜片：适量
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[笋干菜煮牛蛙的做法步骤]
1、食材：牛蛙（已洗净）、笋干菜（已泡发）、姜片
2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、接着，下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、然后，合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。
7、翻动一下。
8、最后，加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、调味煮开。
12、煮上十几分钟，即成。
[小窍门]
按照自己的做法就可以了。
使用的厨具：炒锅
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