#ACA烘焙明星大赛#小猫烧果子
“ 萌萌的小猫让你爱不释手，好像又回到了童年。”
[主料]
蛋黄：1个
炼乳：100g
低粉：116g
[辅料]
泡打粉：2g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[小猫烧果子的做法步骤]
1、炼乳100g低粉116g泡打粉2g蛋黄1个所有材料混和拌匀冷藏1小时
2、分成20g的小面团
3、豆沙分成12g一个
4、将所有小面团包入豆沙，搓圆
5、捏出两个猫耳朵，烤箱预热180度20分钟。
6、冷却后用溶化的巧克力画上小猫的眼睛、胡子等。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶