炸鸡柳
“ 每天接孩子，学校门口都有卖炸鸡柳的，生意很火，闻着那个香味啊，口水直流，大人都馋，更别说孩子了。外面的东西卫生条件很差，为了家人的健康，自己动手做起来吧，味道一点不比外面买的差！”
[主料]
鸡胸肉：300克
[辅料]
鸡蛋：半个
玉米淀粉：适量
胡椒粉：1克
盐：2克
面包糠：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸鸡柳的做法步骤]
1、鸡胸肉清洗干净
2、从中间分开，切成长条
3、加入盐和黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟
4、加入玉米淀粉拌匀
5、加入蛋液拌匀
6、加入面包糠拌匀
7、锅里放入适量的食用油，油温七成热的时候放入鸡柳，中火慢炸，炸至金黄色捞出
8、是不是很诱人，喜欢什么口味的调料可以撒点在上面，就算什么也不放味道也很好。
[小窍门]
1、：腌制鸡胸肉的时候不用放太多的调料，那样就失去了鸡肉原有的味道了。
2、：炸鸡柳的时候，中火炸，炸金黄就可以捞出了，鸡肉很爱熟的。
使用的厨具：不粘锅
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