田园三色拌肉丁
[主料]
鸡胸肉：适量
[辅料]
莴笋：适量
胡萝卜：适量
山药：适量
生粉：适量
[调料]
老抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
味精：适量
口味：原味
难度：未知
[田园三色拌肉丁的做法步骤]
1、莴笋，胡萝卜，山药，切丁备用
2、将切好丁的原料焯水备用
3、将鸡脯肉切丁放入老抽耗油腌制片刻，抓点生粉，然后再将鸡脯肉滑炒成形备用
4、将锅内放入少许油，再将备好的莴笋，胡萝卜山药鸡脯肉倒入锅内，加入少许水，加入调料盐，鸡精，味精翻炒两下，稍微打点芡粉即可出锅装盘。
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱