咖喱秋葵
“ 坚持吃素3天，吃了2天之后忽然想吃重口味的。本来准备做秋葵炒蛋，晚上又吃丝瓜蛋花汤，还是决定做印度菜。”
[主料]
秋葵：250克
洋葱：1个
番茄：1个
[辅料]
咖哩粉：2匙
盐：2克
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[咖喱秋葵的做法步骤]
1、爆香芥末籽，然后炒洋葱。没有芥末籽可以不放。
2、洋葱软了放剁碎的番茄。
3、秋葵冲洗之后，用粗盐搓一下秋葵表面洗绒毛，再冲洗一遍。
4、放入秋葵，盖上盖子，焖烧5分钟。放入盐调味，番茄会出汁，这次做忘记放姜末蒜末了。喜欢吃软的多煮一会儿。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 下饭菜