提子面包
[主料]
面包粉：300克
牛奶或水：150克
[辅料]
盐：30克
糖：40克
酵母：30克
黄油：30克
鸡蛋：1个
提子干：50个
蜂蜜：1匙
蛋黄：1个
麦片：2匙
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[提子面包的做法步骤]
11、、把所需材料准备好之后。将鸡蛋和糖、盐、牛奶、面包粉、酵母粉、黄油一次混合加入并充分搅拌、和匀，发酵。一小时后，将面团取出，擀出气泡，铺上提子干，卷起，调整形态，继续发酵半小时以上。然后烘烤。
22、、距离烘烤出炉30分钟前，将蛋黄和蜂蜜搅拌均匀，再面包上部刷上蛋液，并在蛋液未烘干之前快速撒上麦片，继续烘烤15分钟。
3、将烤熟的面包取出晾凉。
4、切片食用。（天气热面包易风干，注意把切剩下的面包装入保鲜袋放进冰箱冷藏，下次继续食用）
使用的厨具：面包机
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