鱿鱼糯米肠
[主料]
大个鱿鱼：2个
红萝卜丁：50克
肉丁：50克
糯米：80克
泡水香菇：4个
姜片：5块
八角：5个
花椒：10个
料酒：1汤匙
酱油：2汤匙
老抽：2汤匙
蚝油：1汤匙
盐：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[鱿鱼糯米肠的做法步骤]
1、再加入一勺蚝油和一勺酱油拌匀。
2、拌好的糯米馅料。
3、将两个鱿鱼罐入糯米馅料。
4、开口处用牙签固定住。
5、上煮锅加入适量水，姜片、八角、花椒、两勺老抽和一勺酱油适量的盐料酒煮开。（水的份量没过鱿鱼就行）
6、放入鱿鱼。
7、盖紧煮开后，转小火煮35分钟左右捞出。
8、煮好的鱿鱼等凉却至不烫手切片。
9、成品。
10、放入鱿鱼。
11、盖紧煮开后，转小火煮35分钟左右捞出。
12、煮好的鱿鱼等凉却至不烫手切片。
13、成品。
使用的厨具：煮锅