香煎猪肉腐竹卷
[主料]
腐竹皮：适量
肉泥：适量
萝卜丁：适量
香葱：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
香油：适量
蚝油：适量
生抽：适量
口味：中辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[香煎猪肉腐竹卷的做法步骤]
1、备肉尼，香葱，萝卜丁，
2、加盐，生抽拌匀。
3、备腐竹，
4、腐竹泡软平铺，码上肉泥，
5、卷成卷。
6、卷好的腐竹卷。
7、烧油，放进卷好的腐竹卷，
8、小火油煎，
9、翻面，
10、煎熟透，
11、调汁，碗里淋上蚝油，生抽，辣椒汁，香油合成调汁。
12、配上煎好的腐竹卷上桌蘸汁吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃